Παστέλι σπιτικό με μέλι

Εκτέλεση:

• Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
• Βάζουμε το σουσάμι και καβουρδίζουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
• Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.
• Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι στη φωτιά.
• Βάζουμε το Μέλι Μελωμένη και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
• Προσθέτουμε το σουσάμι, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια με μια ξύλινη κουτάλα.
• Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλάτι και το ξύσμα από το λεμόνι.
• Αδειάζουμε σε μία στρογγυλή φόρμα 20 εκ. που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και απλώνουμε καλά με ένα κουτάλι.
• Αφήνουμε 20 λεπτά να κρυώσει και σερβίρουμε.

Συνταγή από τον Άκη Πετριτζίκη στο www.akispetretzikis.com

Επικοινωνήστε μαζί μας για τις παραγγελίες σας:

Δημήτριος Θεοδώρογλου

Άσσος, Κορινθίας, 20006

e-mail: dtheodoroglou@yahoo.com 

f: @melomeniproducts

τηλ:  6981001596 & 6972011260