
Βιολογικό Μέλι Ελάτης
Στα δαιδαλώδη και κατάφυτα Ελατοδάση της Πελοποννήσου, παράγεται το μέλι Ελάτης από μελίτωμα που αφήνουν αφίδες στο κορμό του δέντρου ύστερα από την απομύζηση των χυμών του. Οι μέλισσες το συλλέγουν, το εμπλουτίζουν και παράγουν ένα κοκκινωπό, εύγευστο θησαυρό.
Διατίθεται σε 450gr – 950gr
6.50€ – 12.00€
Περιγραφή
Το μέλι Ελάτης είναι παχύρρευστο και πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.
Γεύση – Άρωμα – Χρώμα
Ήπια όχι πολύ γλυκιά γεύση. Δασώδες άρωμα και σκούρο κεχριμπαρένιο προς κόκκινο χρώμα.
Κρυστάλλωση
Λόγω της χαμηλής φυσικής ποσότητας σε σάκχαρα δεν κρυσταλλώνει ποτέ.





