Βιολογικό Μέλι Δάσους, Καστανιά – Βελανιδιά
Μέσα σε καταπράσινα δάση με καστανιές και βελανιδιές μεταφέρονται και τοποθετούνται τα μελίσσια μας. Συλλέγουν το νέκταρ από τις ανθισμένες καστανιές, το μελίτωμα από την αφίδα Myzocallis Castanicola της καστανιάς, που εγκαθίσταται στην κάτω επιφάνεια των φύλλων και στα εχινόμορφα κύπελλα, που περιβάλλουν τους καρπούς της καθώς και τις μελιτώδεις εκκρίσεις που παράγονται από την αφίδα της βελανιδιάς.
Διατίθεται σε 450gr – 950gr
6.50€ – 12.00€ ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕ
Περιγραφή
Το μέλι Δάσους, Καστανιάς & Βελανιδιάς είναι ένα υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόν, πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο.
Γεύση – Άρωμα – Χρώμα
Ιδιαίτερη μεστή και πλούσια γεύση κάστανου. Έντονο άρωμα και χρώμα κεχριμπαρένιο σκούρο με τάσεις προς το μαύρο από την βελανιδιά.
Κρυστάλλωση
Κρυσταλλώνει σε διάστημα 6 – 8 μήνες από την συλλογή του.
ΜΕΛΩΜΕΝΗ * ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΓΛΟΥ 